早餐做米发糕可以在头天晚上将大米粉加水搅拌好,放在温暖的地方进行发酵,第二天早上起来将发酵好的米糊倒在模具里,上锅蒸15分钟即可。在温上一杯牛奶,一顿简单美味的早餐就搞定了。
原料:米发糕预拌粉308克
配料:清水345克、白砂糖50克
做法:
1、米发糕预拌粉一包。
2、将米粉打开放在一个大碗里。
3、加入345克清水搅拌均匀无干面粉为宜,然后在大碗上盖上保鲜膜放在暖气旁边发酵12-15个小时,如果家里没有暖气,室温较低,延长发酵时间即可。
4、加入料包和50克白砂糖搅拌至白糖溶解。
5、将米糊倒在模具里。上锅蒸15分钟即可。
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