很多人需要用一辈子时间寻找一个时间的答案,那些不解的困惑暗涌在每一个孤独的夜晚,想问问自己到底为什么活着?
生活,不是一个简单的名词,也不是一个简单的动词,更不是一个简单的状语。著名法国诗人兰波曾经写过,The true life isabsent.We are not in the world(真实的生活不在这里,我们不在世界之中。)我们与世界的关系,时近时远,时真时虚,明明拥有,却远在天边。
所以顾少强在辞职信上只写了几个字:世界那么大,我想去看看。
到底,什么是世界?我们都不知道。
可能我们每个人都有一个想要去看世界的梦想,但是我们都被太多生活的琐碎束缚着,在都市的繁华奔波之中,每一人都疲惫的快乐着,想要去寻找一份心灵的自由,却缺一份说走就走的勇气。
顾少强说,生活,绝不只是简单的生出来然后活下去的生命循环,而是要寻找更好的方式,好好活着。一颗流浪者的心也绝不代表着漂泊和孤独,而是以一颗寻找的心去探寻到一种最适合自己的生活方式。
可能现在的她,已经在流浪的路上,找到了。
在云南的洱海边,两个向往自由的年轻人在无意中相遇了,当那个对的人出现在对的时候的时候,于夫给了顾少强真实去面对生活的勇气。
那时候于夫已经离开家乡,定居成都五年了,是这份爱情的力量和来自爱人自由精神的感染,顾少强写下了那封轰动网络的十字辞职信。
“你要问我为什么说了去看世界,结果却和一个人结了婚定居了?
我想说,如果不是遇到了这个男人,我不会有去看世界的勇气,
我们定居在成都,也并不是我们放弃了去看世界的梦想,只是我们找到了自己真的想居住一生的地方。”
——顾少强
走过街子古镇的时候,这里的风土人情会自然而然的融入到每个行者的心脾中,缓慢的生活节奏,街边嬉闹的小孩,坐在一起聊天的邻里乡亲,还有大家每天一起分享的美食。
顾少强的丈夫于夫便是一位川菜高手,一锅芋儿鸡的味道,更是为这份惬意的生活增添了一丝美味的乐趣。
制作四川芋儿鸡,首先选用上等公鸡水焯过后放凉、新鲜小芋头仔切块,油烧至5成熟,加入放入姜片、蒜粒、八角等快炒。
豆瓣一定要用正宗的郫县豆瓣,爆出香味后倒入鸡块,表面炒至金黄。
加盐、白糖、清水,以刚好掩盖住鸡肉为益,芋儿的倒入时机是关键,太早黏锅破坏了鸡肉的鲜味,太晚芋头太硬缺了粑糯的口感。
大火烧开后转入小火慢烧至芋头沙化变软,收汁,撒入嫩水青葱起锅。
生活其实很简单,茶米油盐,青山绿水,吃得饱,睡得饱,有人爱,就是最朴素的生活状态。顾少强在人海的流浪中最终找到了自己内心的味道,内心的追求。
她说,在这一条小街上,邻里乡亲都是一起分享美食,芋儿鸡这种麻辣味的菜肴,是最合适边摆龙门阵边享用的。
世界那么大,我们终将会在某个地方老去,死去。既然总有一日我们都会成为普通的尘埃,何不让自己的人生和喜欢的人在一起,住在喜欢的地方,享用喜欢的美食,过喜欢的生活。
世界那么大,想去看世界的她,愿意留在成都。
成都,一座来了就不想走的城市!
一盘芋儿鸡,一道川菜,
让我们分不清,什么是味道,什么是世界!
《爱上川菜》
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