香葱曲奇
Chives cookies
配料
原料
工具
黄油65g
打蛋盆
糖粉40g
电子称
盐4g
刮刀
色拉油45g
电动打蛋器
水45g
低筋粉175g
葱花30g
份量:30块左右
准备工作:*65g黄油室温软化
制作步骤:
步骤一/step1
将65g室温软化的黄油放入打蛋盆中,
步骤二/step2
加入40g糖粉,
步骤三/step3
继续加入4g盐,
步骤四/step4
用电动打蛋器打至融合,
步骤五/step5
然后倒入45g色拉油打至融合,再倒入45g水打至融合。
步骤六/step6
倒入175g低筋粉搅拌融合,
步骤七/step7
最后倒入30g葱花搅拌均匀,
步骤八/step8
将调好的饼干糊刮入放有裱花嘴的裱花袋中,
步骤九/step9
挤在烤盘内。
步骤十/step10
烤箱开上下火160度预热10分钟,再放进烤箱烘烤17分钟左右即可。
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