来一碗会拉丝的肉汁芝士焗土豆泥吧！

香浓柔滑土豆泥

肉汁芝士焗土豆泥，口感柔滑的土豆泥加上满满的芝士，还有黄油的香味。热乎乎的，一口接一口根本停不下来，况且还这么简单，还不快学学！

食

材

 土豆  2个 、肉末 50g 、洋葱 半个 、胡萝卜 半个 、马苏里拉芝士  适量 、青椒 1个 、红椒 1个 、黄油 1小块

步骤

1

处理食材

• 土豆削皮，切小块。
  

• 将土豆上锅开小火蒸15分钟。

2

切食材

• 洋葱切成小丁，土豆泥中加入洋葱带着点微辣，口感超棒的。洋葱可以抗衰老，有很好的保健作用。

• 将胡萝卜和青椒、红椒切成小丁，备用。

3

炒制

• 锅内放入黄油、肉末炒制，用黄油可以增加香味。

• 接着放入洋葱丁、胡椒丁、胡萝卜丁炒制。

• 将炒好的肉末放入土豆泥中，加入大半勺盐、1勺胡椒粉调味。

• 用工具将土豆泥捣烂。

4

烤制

• 将土豆泥倒入烤碗中，撒上满满的芝士碎，再撒些青椒、红椒粒让它烤出来的色彩更加漂亮。

• 放入烤箱上下火160℃烤制10分钟。

• 一勺挖下去，芝士拉着丝，还有香浓绵滑的土豆泥，这道懒人料理快试试吧！
  

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