不同的餐食便是对生活各种各样的安排，我们不一定有能力轻易打破这种格局，可一样可以通过自己的努力让每天都有新鲜感。——Ms洛雲
很多女孩都喜爱并热衷于做甜点，但不是所有人都能像@Ms洛雲 一样，把甜点和头脑里的奇思妙想融合起来，让自己在享受食物甜蜜与温暖的一刻，又能品尝到其中的创意与新奇。
小鞋子翻糖蛋糕
除了做甜点，她还热衷健身、画画、摄影，甚至考上注册会计师、咖啡师，正在备考营养师。成为营养师的道路上，她对如何吃出好身材也颇有心得。
健康早餐，不用节食也能瘦
在洛雲的下厨房主页里，有一个叫“我的早餐100分”的菜谱，有一些早餐图上的食物，都被她精心地标上了卡路里，这就是洛雲精心计算搭配好了健康早餐：“完全靠吃可以瘦腰腹部哦，就中段减肥而言，控制饮食的效果非常好！”
带有卡路里计算的早餐
“因为正好在学营养师，所以觉得可以学以致用一下，”洛雲说。每天晚上，她会思考一下第二天的早餐搭配，计算一下热量，洛雲的菜谱里计算了卡路里。“很多早餐的菜，为了快手，都会用特别简单的方法，所以基本看着就能明白哒！而且也有大量现成的东西可以用，燕麦片或者各种早餐谷物，都是很好的早餐素材！”
比如3月3日的早餐：
早餐建议
从营养师的角度，洛雲还向大家给出了自己的建议：
早餐的花样说多也多，但是仔细想想，无非就是这些搭配：要吃碳水化合物、蛋白质、少量脂肪、然后吃水果蔬菜补充维生素。一般的话，吃400-500kcal就很合适，如果运动量大，吃多一些也行，但是不要高脂肪饮食。种类要吃的多一些，因为这样氨基酸种类才能互补，吸收会比较好。绿叶菜、沙拉菜尽量现吃现买，宁可买贵一些的小包装；一些根茎类比较能放，就可以稍微买一些以备不时之需。”
早上比较忙的时候，如果想吃得方便快捷又营养均衡，最快的吃法就是：烤2片吐司，加上生菜、火腿、番茄，再加一个煎透的荷包蛋。做个最普通的三明治，但却是什么都吃到了，而且可以打包带走。”
为了补充适量维生素，可以用柠檬泡水，不加糖，加一小勺蜂蜜。2片柠檬喝一天，维生素C就足够了。其他一些维生素，其实并不一定全部都是从蔬菜中获取的，像维生素A，动物肝脏里会更多一些。
总之，每种食物的种类多吃一些，量少一些，注意营养搭配，并适当锻炼，就可以达到很棒的减肥效果。
创意爆棚，小小花的大世界
洛雲不仅仅是耐心细致的营养师，还是创意爆棚的智多星。复活节的前几天，洛雲躺在床上想：今年我一定要画彩蛋！说做就做，洛雲马上买了仿真蛋和工具，在观察了大家做的彩蛋之后，洛雲突发奇想：原宿星空风不是很美吗，是不是有可能做成彩蛋。
“有些时候下笔之前并没有很明确的想法，但是颜色出现了，颜料推积出质感，就会忽然跳进一些想法。”一个个彩蛋像精致的艺术品，生活与艺术总能相得益彰，而正是因为对待每一个小细节的温柔态度，让许多同样热爱甜品、热爱生活的人被洛雲所吸引。
在美食传达着的爱与被爱中，洛雲和下厨房的几个好朋友组成了“脑洞小分队”，作为小分队的队长，洛雲总会和大家一起讨论新点子如何实施：“我是一个很天马行空的人，喜欢把一切美好的融进生活里，所以就会冒出很多奇怪的想法，然后再筛选哪些可行哪些不可行。”
彩虹约拍
一次，洛雲在复习考试时突发奇想，向小分队里的朋友提出了“彩虹约拍”，每一个人做出一种颜色的菜肴，各自拍下来，凑到一起，就成为了赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫的彩虹色食物。第二期的彩虹约拍则更加惊艳，不同颜色的果汁在明亮柔和的光线下，发出轻盈通透的光，洛雲把这期活动起名为“sing a rainbow”，并针对每个小伙伴的身份，贴心地写了七组文案。
文案
“我们以七朵小花自称，”洛雲提起小分队的成员，有些害羞，但更多的是自豪，“见笑见笑。”而现在，队伍壮大到了九个人，大家一人一道菜，一起创造了“Eat the world”、圣诞系列和新年系列的创意菜品。因为喜欢做菜，几个女孩走到了一起；因为亲近彼此，简单的做菜也变得不平凡。
“Eat the world”主题约拍
对于洛雲来说，下厨房是进步的动力，“其实我不太善于主动勾搭别人，一般我只能默默发图然后等别人勾搭我，所以我就想，做得好一些、更好一些，才有机会让大家看到我。”
除了小分队成员，洛雲还在下厨房认识了一大批不同城市的厨友，并和她们交换自己的手作食物：“有一些甜品是可以寄的，比如甜甜圈、马卡龙、费南雪，都没问题的。”
洛雲制作的可以邮寄的新年礼盒
喜欢翻糖蛋糕，那就做个私厨甜品师
谈起洛雲的生活，就不得不说到蛋糕。和翻糖蛋糕的缘分，始于一次给亲戚接风的经历。洛雲先做了一朵白色的翻糖玫瑰花，做完之后“感觉好像挺好看的”，于是索性为花配了一个蛋糕。“现在再看看这朵花，觉得也是一个大写的粗糙”，但正是这朵在洛雲眼里“粗糙”的花儿，让她渐渐成为了一个私厨甜品师。
白玫瑰翻糖蛋糕
由于洛雲做的蛋糕样式新，口味棒，朋友们开始向她预订蛋糕。做翻糖蛋糕比较耗时耗精力，“3至4小时也有，5至6小时也有”，但是洛雲还是会认真地对待每一份订单，做好之后细心打包，再由客人回来提货。和现有的翻糖工作室相比，洛雲的翻糖蛋糕价格会和他们持平或者更低一些，“毕竟都是给朋友或者认识的人，觉得能值回原材料和时间就差不多了”。
为顾客做的麻将蛋糕，在白巧克力中贴心地加了杏仁解腻
蛋糕的运输和储存都比较复杂，所以洛雲的蛋糕制作不能邮寄，也不对外开放，想起之前想要开手工烘焙工作室的愿望，现在能时不时为客人做蛋糕，也算是部分实现了自己的梦想。
除了那些应客人要求做的蛋糕，洛雲还会自己创造独特造型的翻糖蛋糕，圣诞树蛋糕就是她为圣诞节特别准备的。“树的里面是个锥形的蛋糕胚，外面的糖皮用波浪模具切出合适的宽度，一条条慢慢黏上去，最后再加上糖霜，做成雪的样子就好了！”洛雲说，在做翻糖蛋糕的时候，要善于用模具和工具，这样可以省很多事儿。
圣诞树蛋糕
此外，洛雲还做了俄罗斯方块的糖霜饼干。“这个的灵感来源于像素大战，有一天我去看电影《像素大战》，回来以后觉得久久不能平息：有人把我的童年表现的这么好，我也得做点什么。”于是，俄罗斯方块版的糖霜饼干出现了，洛雲指着其中一张饼干的照片说：“我最喜欢这张！因为这张骗了好多人，他们都以为我只是在游戏中截了个图。”
俄罗斯方块糖霜饼干
辞职后边备考边开店，前进的道路没有终点
洛雲的大学专业是行政管理，在上班之前考到了会计上岗证。但在学了会计之后，洛雲觉得：“要么不做，要做就做最棒的”，于是准备跳级考注册会计师。初战告捷后，索性辞职，然后备考注册会计师的综合部分：“虽然零基础考满艰辛的，但是还是啃下来了，感觉这一段考试经历，给我很大的鼓舞。”在此期间，洛雲还考了SCAE咖啡师，并开始准备营养师的考核。
注会证书
前进的道路上没有终点，凭借着这种“做最棒的”的想法，洛雲带着满满的动力一往无前，考上了咖啡师、练画画，甚至开始设计一些小东西。下厨房大趴的时候，洛雲为小伙伴们送上了自己做的礼物：30个充满设计感的购物包。
洛雲设计的帆布袋，下厨房市集有售
包包看似简单，却是用心之作，在得到大家的赞许之后，洛雲干脆又设计了围裙，并入驻了下厨房的市集（店名：CloudStudio）：“围裙很好看”、“耐脏”、“质感非常棒”、“可以用做拍照的背景”、评价栏里甚至还出现了“穿上去不显胖”这种可爱的话语。
洛雲设计的围裙，下厨房市集有售
洛雲在欣喜之余，更坚定了设计更多好东西的想法：“有在设计一些新的用具，新的包包，还有其他一些厨房用品！”她期待着能够把简单而舒适的理念，通过自己的设计传递给大家。
健康的生活态度，快乐的学习心态，都让洛雲体会到下厨的温暖和美好。也许只是多了一点创意，多了一份用心，但正是这些微小如星点的光芒聚集起来，才给了洛雲无限的可能性，让她能在自己的世界里勇往直前，并照亮每一个同行之人。
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