許多人將香蕉譽為「減肥聖品」，不少人都用香蕉創造許多瘦身神話，不過，到底要怎麼吃才會瘦呢？根據日本腸道權威松生恆夫醫師建議，香蕉應該要在晚餐吃效果最好，而且只要短短10天就能瘦下3公斤！
根據《早安健康》報導，松生恆夫醫師表示，最適合吃香蕉的時間其實在晚餐前，若在這時吃下2根香蕉，配上200C.C.的水，30分鐘後再開始吃正餐，如此一來，10天內要瘦下3公斤不是不可能！
醫生解釋，由於晚餐前已吃了香蕉，大腦產生飽足感後自然就會降低食慾，不需要挨餓就可以減少食量，也避免瘦下來後再復胖的可能。
香蕉營養均衡，熱量也不高，一根約為86大卡，加上特殊口感能產生持久的飽足感，也富含維生素B6、維生素C、鉀、鎂、礦物質等成分，能夠補充人體不足的營養素；此外，香蕉也能刺激腸胃蠕動，幫助排便，裏頭的「精氨酸」更能活化成長荷爾蒙，有助於美容瘦身，不過香蕉的含鉀量也相對較高，腎臟疾病患者應該要先詢問醫師的建議再行食用。
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