提到酒酿首先想到酒酿圆子，但其实它还有两种隐藏吃法。

哈喽大家好

我是美食妮妮兔(。??)ノ

我对酒酿的记忆是妈妈煮的醪糟鸡蛋，虽然我妈总是把握不好水量，不是煮出来醪糟味儿太淡就是太淡....但我依然喜欢喝我妈煮的醪糟，大抵是年纪小对酒做的食物总是充满好奇心。

离开家之后，很少在喝醪糟了。某天逛超市的时候，我看到货架上摆着一盒盒醪糟，突然间就想自己做着喝了。

我觉得我可能是想家了。

于是窝在厨房，研究了下酒酿的花式吃法，竟然发现它出奇的适合滋补，正好昨日立冬，寒冬马上来临，有时间的话你们在家也做做这些滋补的甜汤吧。

吃甜食心情会好哦~

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你们那里管酒酿叫什么？

（和胃 健脾）

紫薯、红薯洗净上锅蒸半小时后去皮捣成泥状。

根据紫薯、红薯泥的量倒入糯米粉，分别揉成面团。

面板上撒上些糯米粉以防粘连，分别取少量面团揉成各色小圆子。

锅内烧水、倒入三色圆子（白色圆子是糯米粉和水的面团）煮至浮起。

加入切块的苹果、一勺酒酿搅拌均匀，出锅前点缀枸杞即可。

（润燥 明目）

煮锅放水大火煮开，打入一颗鸡蛋转成小火。

放入一勺酒酿、适量枸杞，盛盘撒蜂蜜即可。

（活血 理气）

红豆淘洗干净，浸泡一晚。

锅内放水，倒入泡好的红豆，大火煮沸后转至小火煮到红豆开花。

放入冰糖、红枣、酒酿，搅拌均匀。

真是忍不住要发给麻麻看，麻麻，你看酒酿还有这么多吃法诶?(? ?·?ω?·? ?)?