哈喽大家好
我是美食妮妮兔(。??)ノ
今天是除夕,你们一定都在期待妮妮兔今天会发什么美食对不对~啊呀,肯定会是饺子啦!毕竟是中国的传统节日!
这期颜值很高的饺子特辑是魔力美食联合多点食堂制作的,所以你们一定要看视频,看完视频相信来年会更爱魔力美食~再偷偷讲一个小花絮,这期饺子别看拍的这么美,小白为了拍这期饺子,提前一个月就在反复练包饺子,有天好晚了我回来还看到小白再向升哥请教包饺子的问题。
这一年辛苦我们所有的美厨娘了,同时也辛苦关注我们的小胖友,每天大半夜还要被我们诱惑,妮妮兔在这里给你们拜年啦!
祝小胖友们:2017新年快乐,身体健康,阖家幸福~
菠菜洗净切段放入榨汁机中,加少量水榨成汁。
过滤成100g纯菠菜汁
倒入200g面粉中,和成面团。
包住湿纱布,醒20分钟。
醒好的面团切块。
取一块揉成长条形状。
准备一块条状白面,包入绿色面中。
揉搓成条,切成面块。
摁剂子后擀饺子皮。
包入肉馅,做成饺子。
煮制盛盘。
红心火龙果切块加水放入榨汁机中榨汁
加水滤汁成100g
倒入200g面粉中,揉成面团
切成剂子
擀开平摊
肉馅并排放在饺皮上
均匀贴平,按压实
横向卷起来
放入油锅中,分1-3次加少量水,焖煎熟即可。
碗中倒入8g淀粉,倒入250g水,搅拌均匀。
熟饺子下油锅
倒入水淀粉
焖10分钟,小火收汁即可
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