特别声明：该配方由一一描授权，在学厨烘焙食谱平台发布。
胡萝卜口袋面包
Carrot bread
编辑：CHEFMADE学厨
配方
面包胚
中筋面粉200g白砂糖8g
胡萝卜汁
135g
玉米油5g
酵母
2g
盐2g
模具：chefmade学厨 小无边
尺寸：32.6x29x1.6cm
“
非常好吃。”
制作步骤
Step.01
胡萝卜加少量水打成汁，过滤出汁，全部材料混合揉成光滑的面团，放入保鲜袋，密封，冰箱冷藏发酵一个晚上（也可以室温发酵大约到两倍大就可以了）
Step.02
取出发酵好的面团分成4份，滚圆，发酵至25分钟
Step.03
擀成椭圆形，放入学厨的不粘无边烤盘上，醒发10分钟
Step.04
烤箱预热到最高温度240度，烤制10分钟，面团会自动鼓起，等凉一下对拌装入喜欢的蔬菜水果等
零失败 Tips
烘烤的时间和温度记得根据自己的烤箱脾气进行调节
Thank You！
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