黄油小花曲奇 视频教程

这个方子要特别感谢我们烘焙群里的群霸阿sa

是她提供分享给大家的

那我来拍一下视频

完善一下

哈哈

味道还是比较接近香港那个珍妮曲奇的

而且超级酥

感兴趣的可以尝试一下

裱花嘴用的型号是D42 

淘宝上可以搜到

黄油用有盐黄油

出来的口感会好吃一些

挤曲奇的时候可以用硅胶裱花袋

这样袋子不回爆袋

文字版先来一下

黄油小花曲奇

（烤箱180°C 中层 上下火 15分钟左右 ）

原料：

有盐黄油100G  糖粉20G 低筋面粉85G 玉米淀粉15G

不用怀疑

没有鸡蛋

原料就这四个

步骤：

黄油室温下软化 加入过筛好的糖粉打发

低筋面粉加玉米淀粉混合过筛 加入黄油中翻拌至看不见干粉

烤盘铺油纸 挤曲奇糊的时候要有间隔

放入预热好的烤箱中烘烤即可

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