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出差去一个沿海城市,刚进去这个城市就闻到一股腥臭味,一开始很好奇,为什么到处都是鱼腥的闻到,甚至连着往返的中巴车上都是一股味,对于生长在内陆城市的人来说,确实很不习惯。一下子这么重的味道有点接受不了,司机笑着说,习惯了就好。下了车就看到这样的景象,一条路上全全是红红的一层,离远了看还真不知道是什么东西 (来自:路兮美食)
走近一看都是虾,全部都是晒的半干的虾,虾既然是红色,那肯定是煮过了,不然怎么会变红呢?一个客户跟我说明了他们制造干虾的过程。鲜虾整车的拉过来,首先会放到大的开水锅里煮熟,这里面还会加一点料,类似保鲜剂一样的添加剂,然后就会被拉倒这里晾晒,因为太多了,所以要放在路上晒。这些晒干的虾拉过来活的死的都有,全部放在一起处理 (来自:路兮美食)
满地都是大虾,不仅这一个地方有,其他地方也都有,就像我们家晒粮食一样的。大家都会把刚收获的小麦或者玉米之类的东西放在马路上晒,其实公路上是不允许晒东西的,影响交通,但是在农村,总是有人触犯,我二大爷就层被路政抓去拘留了7天,回来还是在公路上晒,他的解释就是没地方晒,跟他说不明白的。 (来自:路兮美食)
一望无际的大虾大晒场,晒足180天,美味又鲜。这不是晒大酱,而是晒干虾,不过真的要晒的很干估计要晒很长时间,这也是一个辛苦活,下雨还要全部装起来,直接用扫把扫起来就可以了。被想着还一个个的捡了。所以我看到了就有一个疑惑,这样晒的大虾肯定都是土,难道晒完就直接拿到市场上销售了? (来自:路兮美食)
这大虾看着还是不错的,市场上有狠多的干虾就是简易包装,或者根本没有包装的,不知道是不是都是这样来的,越想越感觉恶心,前两天还在某宝上买了两袋散装的干虾,看到这里都不敢吃了,回到家可以扔了。 (来自:路兮美食)
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