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在农村河里,曾经抓过的7种野生小鱼,你印象最深刻的是哪几种?
在农村长大的孩子,基本都见过野生小鱼。小时候村子附近的小河里,田沟里,到处都是野生小鱼,经常星期天就找几个小朋友去摸鱼,不到半天功夫就有很大的收获。农村的大河可以说陪伴了咱们整个童年,那时候的河水清的可以见底,小鱼多的拿条毛巾就能捞上来几条,下面这些咱们小时候经常能抓到的鱼,你印象最深刻的是哪几种?
1、鳑鲏鱼。鳑鲏鱼是农村河里的一种最普通不过的小鱼,它沿河岸群居而生,故而得名。鳑鲏鱼对河里的水质的要求却非常高,必须生活在清亮透明的水中。麻雀虽小,五脏俱全。记得小时候,妈妈经常油炸鳑鲏鱼,非常美味下饭。
2、白条鱼。这种鱼很容易死,基本上是出水就死的。农村人很喜欢吃的一种鱼,这种鱼夏天也是最好捕捉的,一般生活在河流池塘的中上水面。在农村一般干完农活,很多大人都会相约一起去抓白条吃。一般是油炸白条炒辣椒,是绝配,也是我最喜欢吃的一种鱼。也可以晒干。
3、麦穗鱼。这种鱼长不大,河里特多,小时候曾经抓了一桶。去了内脏,油炸透,连刺也能吃掉。
4、食蚊鱼。如果各地都普遍养殖食蚊鱼,对于消灭蚊子,有效控制和预防通过蚊子传播的传染病将大有裨益,小时候曾经抓了一桶。去了内脏,油炸着吃,非常美味。
5、柳根鱼。柳根鱼为冷水性鱼类,喜欢群聚活动,喜流水口觅食,静、浅水湾也乐意逗留,追饵比较凶猛,记忆差,非脱钩否则不离窝。柳根鱼最爱在河边或者溪边的柳树根下栖息、藏身。也正因为如此才能得名“柳根子”吧!
6、小红尾鱼。此鱼形如鲤鱼苗,周身红圈黄圈相间,个头极小,大不过手指,小如筷嘴针尖。每逢旱季,河口变得又细又浅,小红尾巴鱼就只好集中在水塘河汊间游弋产卵。人们就会用石头和泥巴,筑坝断流,舀水捉鱼,岔出来的河段被断了来头水,小红尾巴鱼只好在河床上束手就擒,深一些的水塘人工舀水,水干鱼难跳,只好成为囊中物,盘中餐。小红尾巴鱼虽小,但味道鲜美。
7、船钉子。像钉船的钉子一样,又细又长的一种鱼,速度非常快,很难抓到!可是偏偏这种鱼口味极佳,不论酱焖还是油炸,都是农村的一道特色菜!以上介绍的就是农村河里的7种野生小鱼,你印象最深刻的是哪几种?人在他乡,总会想家。而这思念,总是和舌尖上的滋味分不开。虽然我们背离家乡多年,但是家乡的味道,依旧满满的在心中流淌。以上农村河里的7种野生小鱼,你最喜欢吃哪一种?
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