农村大姐一个人准备了60人的酒席，一桌8个菜，细看全是学问

朋友晒出了她农村姐姐在自家爷爷过寿时，准备的酒席，说家里一共办了6桌酒席，每桌10个人，一桌8个菜，所有的菜都是她农村的姐姐自己做的，看到全图确实感慨勤劳朴实的农村大姐真的很能干，但是心想再能干，这么多的菜全凭一个人的力量来准备，工作量也太大了。仔细看了看这些菜，发现这些菜也是有学问的。

第一道菜是火腿鹌鹑蛋，所需要的就是摆盘的时间，不用动火，做起来很简单。

第二道菜是黄瓜金针菇，这样的金针菇有现成的罐头，所以需要做的就是切黄瓜，开罐头。

第三道菜是冰虾，也是买现成的。

第四道菜是鱼，这个是需要开火做的，可以提前一晚把鱼收拾好了，第二天直接下锅炖

第五道菜是熟食，直接买现成的就可以。

这个金针菇菠菜汤，其实做法也不难，而且有一个大锅就够做的了，一锅炖好后，分别盛盘就可以了。

炸鸡块做法也简单，大锅油热后放进去炸，几桌的鸡块能够一次性炸出。

这猪蹄也是买现成的。现在看来真正需要费点功夫的也就是那红烧鱼了，剩下的凉菜居多，就算是热菜，也是简单的炖或者是炸，准备工作提前一天做好的话，第二天半天的时间也是够用的了。这样看来，如果想在家里招待很多的亲戚也不是没有可能，选菜是很有学问的。