我推荐这款烤鸡做法超级简单,只要把所有的酱料涂抹在鸡上,再按摩几分钟,放入冰箱3小时,烤好真心非常的好吃,配上一杯冰镇啤酒,绝了
难度:配菜(中级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
鸡1只 | 叉烧酱(海天)半瓶 |
葱2颗 | 姜1块 |
大蒜4个 | 蜂蜜少许 |
油少许 | 盐少许 |
秘制烤鸡(超简单版)的做法步骤
1. 鸡去内脏洗净切去头和脚备用
2. 撒上少许的盐和植物油,把鸡外面和肚子里面用手轻轻拍打按摩几下,把盐和油均匀涂抹
3. 倒上上叉烧酱,用手涂抹均匀
4. 倒入适量蜂蜜,用手轻轻拍打,按摩10分钟
5. 在鸡肚里放入2个大蒜、4片姜片、1颗葱、把剩下的放倒鸡上盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3小时
6. 烤箱预热175度上下火,烤10分钟,取出用刷子蘸叉烧酱和蜂蜜一起混合的酱(比例是叉烧2:1蜂蜜),均匀在鸡上涂抹均匀
7. 继续烤20分钟左右,拿出用刷子蘸酱涂上第二遍,继续考20分钟即可
8. 烤好的鸡趁热切块装盘食用
9. 外皮酥脆,肉质鲜美,我家小子吃了整整一大盘,超满足
联系客服