小炒千叶豆腐-今日头条

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“千页豆腐的吃法很多，既可以单独成菜，又可以作主料、辅料，或充作调料；它适合多种烹调方法，可蒸可炖可煎可熏可凉拌；它既有豆香的本味，更具独一无二的吸味特性。”

辅料

• 大葱(5克)
• 大蒜(5克)
• 生姜(3克)
• 红尖椒 (4克)
• 红油豆瓣酱 (2汤匙)
• 白糖 (1克)
• 蒸鱼豉油 (1汤匙)
• 盐 (1克)
• 九三非转基因玉米胚芽油 (适量)

准备材料。

将千叶豆腐切成片。

五花肉切片备用。

炒锅中加入九三非转基因玉米胚芽油。

将五花肉下入煸炒香。

下入葱姜蒜、红油豆瓣酱继续煸炒。

最后下入千叶豆腐，加入适量蒸鱼豉油、白糖加水大火煮开转小火，最后放红尖椒收汁即可。

小窍门：

1、千叶豆腐可以提前焯水再炒更好。 2、千页豆腐不用切的太薄。