“每次看见路边小吃-炸鸡柳，真是口水难拦，自家做的应该比外面更卫生放心些，儿子要吃肯德基的时候也是这么给我打发了的！”
主料
鸡脯肉 (适量)
辅料
姜葱、 (适量)
生粉 (适量)
鸡蛋液 (适量)
面包糠 (适量)
罗勒草 (适量)
厨具
炒锅
分类
常见菜式 小吃 咸鲜 烧 十分钟 简单难度
鸡脯肉洗净
切成条
加入葱姜，适量的盐、料酒、鸡精、白糖用手抓匀腌制半小时入味
腌制好的鸡柳先裹上一层生粉
再裹上一层蛋液
最后再粘上一层面包糠
待炸的鸡柳
锅里放油，烧至五六成热时，放入鸡柳小火微炸几分钟
再改中大火
炸至表面金黄捞出控油
在上面撒上一些罗勒叶、迭迭香组成的香料
好吃的炸鸡柳上来了！
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