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小白菜猪肉水饺,妈妈的味道

简介

大白菜长成之前是会有很多小白菜,包水饺来吃很美味呢,妈妈给我洗净放到冰箱冻起来,想吃的时候拿出来包水饺,味道真是鲜美。这次加了点儿韭菜,感觉味道更好啦~

食材
  • 主料

  • 小白菜

    300g

  • 韭菜

    150g

  • 猪肉

    200g

  • 面粉

    500g

  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 五香粉

    适量

  • 酱油

    适量

步骤

1.小白菜洗干净

2.烧开热水,过一下热水烫一下

3.韭菜洗净,切碎

4.将小白菜切碎,与韭菜碎混合

5.加入切碎的猪肉馅

6.加入适量花生油

7.加入适量酱油

8.加入适量盐

9.加入适量五香粉

10.包成水饺煮熟即可

  • 小贴士

  • 面粉中加入一个鸡蛋能增加韧性,不容易破皮小白菜喜欢油,馅儿里要适量多加一些肉或者植物油


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