主料:
鸡肉300g,沙姜100g
辅料:
油适量,盐适量,老抽适量,大蒜适量,料酒适量,鸡精适量
配方:
1.沙姜适量清洗干净。
2.把沙姜切碎丁。
3.鸡肉洗净后剁成小块。
4.锅中倒入多一点油放入蒜米和沙姜碎,小火炒一下。
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
5.待沙姜香味出来后把鸡块倒入锅中翻炒。
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6.把鸡肉跟沙姜中火慢慢翻炒均匀后加适量盐。
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
7.加入少许老抽。
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8.加适量的料酒。
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9.不停翻炒至鸡肉熟透后加少许的鸡精出锅即可。
主料:
鸡肉300g,沙姜100g
辅料:
油适量,盐适量,老抽适量,大蒜适量,料酒适量,鸡精适量
配方:
1.沙姜适量清洗干净。
2.把沙姜切碎丁。
3.鸡肉洗净后剁成小块。
4.锅中倒入多一点油放入蒜米和沙姜碎,小火炒一下。
5.待沙姜香味出来后把鸡块倒入锅中翻炒。
6.把鸡肉跟沙姜中火慢慢翻炒均匀后加适量盐。
7.加入少许老抽。
8.加适量的料酒。
9.不停翻炒至鸡肉熟透后加少许的鸡精出锅即可。
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