手把手教你自制沙姜鸡块，味道独特，肉肉的很诱人

主料：

鸡肉300g，沙姜100g

辅料：

油适量，盐适量，老抽适量，大蒜适量，料酒适量，鸡精适量

配方：

1.沙姜适量清洗干净。

2.把沙姜切碎丁。

3.鸡肉洗净后剁成小块。

4.锅中倒入多一点油放入蒜米和沙姜碎，小火炒一下。

5.待沙姜香味出来后把鸡块倒入锅中翻炒。

6.把鸡肉跟沙姜中火慢慢翻炒均匀后加适量盐。

7.加入少许老抽。

8.加适量的料酒。

9.不停翻炒至鸡肉熟透后加少许的鸡精出锅即可。