冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。冬天常吃萝卜有益健康,其含有芥子酸有抗肿瘤作用,萝卜熟吃还有顺气的效果。建议朋友们多吃。
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
青萝卜150g | 红辣椒1个 |
猪肉末10g | 生抽少许 |
盐少许 | 葱末少许 |
蒜末少许 |
肉末萝卜丝的做法步骤
1. 青萝卜洗净切片,再改刀切丝。辣椒洗净切丝。
2. 切好的萝卜丝放盘中撒少许盐,用手抓匀腌制一下,去除水分。
3. 锅烧热放油,加入肉末翻炒。
4. 放入葱姜末继续翻炒。
5. 放入萝卜丝翻炒,放生抽、辣椒丝,少许盐翻炒。
6. 最后撒上蒜末快速翻炒,出锅即可。
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