主料：大闸蟹6只辅料：姜末5g，醋20ml，美极鲜10ml，香油少许配方：1.螃蟹清洗干净。2.蒸锅中加适量清水，将大闸蟹放在篦子上。3.盖盖旺火上汽蒸15分钟即可。4.姜洗净切末。5.放入碗中加上醋、美极鲜和香油拌匀。6.蒸好的大闸蟹沾食酱汁即可。温馨小提醒清蒸大闸蟹一定要用活蟹。要隔水蒸，不能直接放在水里。欢迎订阅【厨艺美食】每天准时为你推荐不一样的美食展开全文
