小编昨天逛街
发现商场超市都推出了年货节
格外热闹
以前小编也抵不住这种诱惑
可是，现在的零食都好贵啊
随便买点几百块就没了
还有令人头痛的添加剂、防腐剂
小编寻思着
要是把市面上最火的几种零食
复制出来
不但能让家里老人小孩吃得更安心
钱包君也能不再流泪
1猪肉脯
猪肉脯，在专柜都是一二十元一两的，特别受年轻人和孩子的喜爱。
自己做，款待亲朋好友
喷香猪肉脯
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主料
猪肉 500g
生抽 1汤匙
白糖 1勺
料酒 1汤匙
胡椒粉 半勺
辅料
盐 适量
蜂蜜 适量
熟白芝麻 适量
1 将猪肉剁成肉末，加入料酒、生抽、胡椒粉、白糖、盐，用筷子朝着一个方向搅打3分钟
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2 在案板上铺上锡纸，倒上肉末，先用勺子粗略的抹匀，再盖上一张保鲜膜用擀面杖擀成2毫米厚度的肉片
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3 烤箱180度预热5分钟，将肉片连同锡纸移入烤盘，180度上下火烤15分钟
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4 将烤盘侧过来，倒掉水分，然后刷上一层蜂蜜，再撒上熟白芝麻
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5再送入烤箱180度烤15分钟后，取出烤盘，将肉片翻个面，180度上下火烤10分钟
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6 取出第3次翻面，烤至水分全无，体积严重缩小即可。放凉后根据个人喜好切成块状
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2芒果干
香港、东南亚的芒果干，味道很正，就是不便宜
自己做，毫无色素添加剂，天然又健康
自制芒果干
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主料
芒果 若干
辅料
糖 适量
清水 适量
1 芒果削皮，用刀子切出厚度均匀的芒果片
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2 锅里放入适量清水，放3勺糖煮至融化，可视芒果量调整
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3 把芒果片放进糖水里，水刚好没过芒果干即可。用保鲜膜封好盆子，放冰箱一晚，腌渍入味
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4 芒果沥干水分后，再放进冰箱一个小时。再拿出来，将水分滴干的芒果晾晒在网架上
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5 晒上两个白天左右，直到干燥，晚上不晒或没太阳收起来放冰箱，即可食用
3琥珀核桃
葡萄汁熬煮糖浆浇在原味核桃上，是彻底的绿色食品
自己做，特别适合孝敬家中长辈
琥珀核桃仁
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主料
核桃仁 100g
葡萄 400g
辅料
白砂糖 15g
香油 少许
白芝麻 少许
1 将核桃仁入微波炉中叮几分钟至焦脆，凉透备用。中间要翻上几次
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2 将葡萄洗净、控干水，去跟蒂入料理机中打碎，将滤出的葡萄汁倒入锅中
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3 葡萄汁中加入15g糖，用小火熬煮至稠粘，锅里开始冒大泡，这大约需25分钟
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4 这时倒入焦脆的核桃仁
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5 放入少许香油拌匀，再撒上少许黑芝麻即可
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