1. 准备原材料.
2. 红椒，青椒，洋葱切丁。
3. 青椒，红椒，洋葱碎，放胡椒粉，少许盐，香油调匀备用。
4. 生姜切末，放肉末里，加胡椒粉，五香粉，豉油鸡汁，蚝油，盐，鸡精，香油，蒜蓉辣酱。
5. 搅拌均匀备用。
6. 面包桶里放鸡蛋，水，少许盐，食用油适量。
7. 放面粉，酵母。
8. 面包机选择发面团档，启动面包机。
9. 发酵好的面团，食指沾面粉按下，不反弹，不回缩既是发好了。
10. 取出面团揉匀排气。
11. 搓成长条，切成大小合适的剂子。
12. 滚圆，松弛15分钟。
13. 松弛好的面团，擀开。
14. 抹蒜蓉辣酱。
15. 抹匀调好的肉馅。
16. 撒洋葱，青椒，红椒碎。
17. 边缘刷鸡蛋液。
18. 烤盘刷油，烧饼排入烤盘，烤箱预热200度，5分钟，预热好的烤箱放入饼坯200度，20分钟，取出敢热吃，好吃极了。
19. 1.肉馅里不要加水，加入调料搅拌均匀即可
2.和面团加鸡蛋口感很松软
3.烧饼取出后，可以在上面刷上辣椒油，很香的，味道棒极了
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