1. 用料:土豆200克,面粉2大勺,葱1根,盐1/2小勺,白胡椒粉少许,油少许2. 葱洗净切葱花,备用。3. 土豆洗净去皮。4. 用擦菜板擦成细丝。5. 放入大碗,6. 加入剩下食材,7. 拌和均匀。8. 平底锅刷少许油,9. 放入适量土豆丝面糊,摊成饼状。10. 底面煎黄,翻面,煎另一面。11. 两面金黄,出锅。展开全文