清爽小菜之木耳拌芹菜

3张图片

“清新爽口的凉拌菜，是小伙伴们最早吃完的那一盘”

主料

• 芹菜(适量)
• 黑木耳(适量)
• 青蒜(一根)

辅料

• 盐 (少许)
• 生抽(少许)
• 醋(少许)

厨具

煮锅

分类

芹菜切丝入开水锅焯熟，捞出入凉开水中备用

黑木耳提前一晚泡发

泡发好的黑木耳入开水锅焯熟，捞出后入凉开水中备用

芹菜摆一圈，木耳撕小片放在中间，撒上青蒜丝，加入盐、生抽、醋调味即可

小窍门：

小伙伴们可以根据自己喜欢的口味添加不同的调味料