意大利番茄酱汁的做法，学会这招，再也不用去超市买啦！

材料：白洋葱1个、番茄2个、柠檬半个、盐5g、糖15g、橄榄油25ml、植物油15ml、白胡椒适量、意大利混合香料（超市都有售）

做法：

1.先将1个番茄切丁、洋葱切丁

2.柠檬去皮，果肉切丁(柠檬皮可以放到冰箱里，做清新剂）

3.另一个番茄，切大块加100ml的水，打碎成番茄汁

4.锅里放入25ml橄榄油15ml植物油，炒香洋葱后炒番茄丁

5.加入之前打碎的番茄汁

6.加入砂糖和柠檬丁，炒到图中状态放意大利混合香料。我加入了大概10g，吃不习惯可以减量哦！关火，大功告成！

特点：口味以番茄味为主。

适用范围：用于制作意大利面、披萨、头盘，甚至用作部分主菜的基础汁，如意大利海鲜饺子、土豆丸子。