小型自酿葡萄酒设备（发酵容器），我们一般从这些地方获取...

家庭自酿葡萄酒，过程简单，方法容易，需要的设备比较少。我们常说的小型自酿葡萄酒设备主要是指主发酵器，也就是盛装葡萄，将葡萄转化成为酒精和二氧化碳的容器。本文主要说明获取这些设备的途径。

主发酵器的种类很多，主要有两种类型，其一，利用我们生活上的一些盛装设备，如塑料桶，陶瓷罐子，泡菜坛子，其二，花钱购买专门的酿酒设备，家庭酿酒，自然就用小型设备。

塑料桶。一定要用食品级的，家庭用来装水的，或者装其他物品的那种，不建议用来酿酒，不安全。发酵过程中以免发生化学变化。网上有售酿酒塑料桶。

陶瓷罐子。要求那种体积相对足够的，生活中一般比较少见，尤其是具有密封功能的更少，可以到淘宝网上去选购，有多种规格的陶瓷罐子。

泡菜坛子。这个就很多了，几乎每个家庭都有。泡菜坛子用来酿酒的人比较少，主要是比较笨重，同时黑乎乎的看不到里面的变化，泡菜坛子的价格便宜。

玻璃罐子。一种用得最多的自酿设备，主要特点是轻巧，容易观察发酵器中的变化，同时玻璃罐子的规格有多种，适合不同级别的酿友选择，玻璃制品的价格也便宜。

高级自酿葡萄酒设备。一些专业的酿酒供应商提供，会充分考虑到酿制过程中的变化情况，针对性的做设备改造处理，如采用304不锈钢的容器，上端配有单向阀，口大方便搅拌，密封性好。

总得点说来，获取小型自酿葡萄酒的设备主要从生活中发现，从一些店铺里购买（自酿酒店铺，化学制品店，陶瓷店铺，养鱼鱼缸），或者直接定制设备。

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