好吃的芝麻饼干 片片香浓 爱吃的零食

A：细糖 60克黄油 45克、B：蛋白液 25克、C：高筋面粉 60克、牛奶 20克、D：黑芝麻 适量工具准备 搅拌器、网筛、挤花袋

面团揉制1.先将原料A放在容器中用电动搅拌器打至微发。

2.再分次加入蛋白液充分搅拌均匀。

3.在蛋油糊中加入过筛的高筋面粉和牛奶。

4.再将容器中的油面糊充分地搅拌均匀。

成型5.将油面糊装入挤花袋中，挤在垫有高温布的烤盘中，使其呈扁圆球状。

6.在饼坯的中间撒一点黑芝麻。烘烤

7.入预热的烤箱中以上火180℃、下火160℃烘烤，烤至颜色为中间白，周边金黄色就可以吃啦。