鸡蛋饼

分类：饼

作者：简单-550

创建时间：2015-08-30 18:18:18

描述：第一次上传菜谱～喜欢的朋友可以试一下～

用料：

• 面糊：面粉、清水、盐
• 酱：甜面酱、番茄酱或辣酱都行
• 清炒土豆丝
• 香葱、香菜、榨菜
• 油条、火腿肠

步骤：

0. 第一步：因为没称～大家约么着克重吧，和干了就加点水～和浠了就加点面～先把面粉适量～水适量～少许盐均匀的和成面糊～

1. 两勺面糊快速在平底锅摊匀～做成薄饼～注意不要用油～锅一定烧热～当然不能烧的冒烟～中火

2. 烙好一面把饼翻过来～在上面打上一个鸡蛋摊匀～等鸡蛋稍微凝固了就再翻过去煎有鸡蛋的一面

3. 煎鸡蛋那面的时候可以在另一面涂上喜欢的酱～我用的是番茄酱

4. 饼煎好后～将准备好的土豆丝～火腿～香葱～香菜～油条依次放到里面～

5. 防止吃的时候掉菜要先将一边对折进去

6. 然后卷起来

7. 完成了

8. 顺便晒下我的红烧茄子～呵呵～