五香烧饼的做法

做法步骤

1、面粉中倒入25克植物油，倒入温水，搅拌成大面絮。

2、再倒入凉水，揉成面团。

3、揉好的面团静置30分钟。锅中放入50克植物油，倒入80克低粉，小火炒匀。倒入适量五香粉和盐，继续翻炒。

4、一直炒到面粉微黄。关火，放凉。

5、静置好的面团擀成长方形薄片，抹上油酥馅儿。

6、卷起。

7、分成十份。每一份将两头捏紧，以免馅儿流出来。

8、将一块面团两头捏紧之后，压扁，擀开。

9、左右折叠。

10、擀开。

11、再次左右折叠。

12、一次做好左右的面团。

13、在每一块面团光滑面刷上清水。

14、沾上芝麻。

15、再次擀开。

16、烤箱预热180℃。中层，烤10分钟，翻面，再烤10分钟。

17、烤好的烧饼，咬一口，满地掉渣儿。

18、旦旦叫我给他抹草莓酱，真会吃！

19、喜欢的话还可以夹菜在里面吃。

心情故事

从小喜欢吃烧饼，以前楼下有卖的，一个一元，现在涨价涨到1.6一个。关键是远远不如以前好吃了。今天周末，旦旦要睡懒觉，于是趁他没睡醒，赶忙做了起来。我做完了，小家伙也醒了。正好吃早饭。