做法步骤
1、面粉中倒入25克植物油,倒入温水,搅拌成大面絮。
2、再倒入凉水,揉成面团。
3、揉好的面团静置30分钟。锅中放入50克植物油,倒入80克低粉,小火炒匀。倒入适量五香粉和盐,继续翻炒。
4、一直炒到面粉微黄。关火,放凉。
5、静置好的面团擀成长方形薄片,抹上油酥馅儿。
6、卷起。
7、分成十份。每一份将两头捏紧,以免馅儿流出来。
8、将一块面团两头捏紧之后,压扁,擀开。
9、左右折叠。
10、擀开。
11、再次左右折叠。
12、一次做好左右的面团。
13、在每一块面团光滑面刷上清水。
14、沾上芝麻。
15、再次擀开。
16、烤箱预热180℃。中层,烤10分钟,翻面,再烤10分钟。
17、烤好的烧饼,咬一口,满地掉渣儿。
18、旦旦叫我给他抹草莓酱,真会吃!
19、喜欢的话还可以夹菜在里面吃。
心情故事
从小喜欢吃烧饼,以前楼下有卖的,一个一元,现在涨价涨到1.6一个。关键是远远不如以前好吃了。今天周末,旦旦要睡懒觉,于是趁他没睡醒,赶忙做了起来。我做完了,小家伙也醒了。正好吃早饭。
联系客服