1. 原料准备好(欧之焙)萨克森预拌粉一盒, 鸡蛋2个, 油(我用的黄油)15克, 牛奶(我不喜欢牛奶用水代替)90克
2. 都加里面(瓜子仁除外),慢速搅匀,再快速搅拌
3. 我打了十二三分钟,直到能抻出薄膜
4. 盘子里刷油,和好的面放上,盖上保鲜膜,醒发
5. 我醒发了30分钟,拿出来分割
6. 我做了2个大的橄榄形,几个小橄榄形,还有三个小圆球
7. 橄榄形我也费了好大劲才弄得像模像样,先把揉好的面光面向上,擀成椭圆的饼
8. 然后把饼翻面,把底边按一按,从上往下紧点卷
9. 接口用力捏一捏,把面包两端搓的稍细一些,像橄榄一样,接口向下,摆到盘里面
10. 瓜子仁倒出来,面包上面刷点水(我没找到刷子就用手沾了点水)
11. 面包拿起来,正面朝果仁粘,然后摆盘里
12. 盖上保鲜膜醒发(我醒了大概25分钟)
13. 烤箱调到烘烤模式,温度调到200度。面包取出来用刀在表面划两刀口(小圆球我没划)
14. 我烤大约12分钟,喜欢火大的就再烤一会也可以
15. 喜欢果仁面包,健康营养,油少糖少,迫不及待的想要把它吃掉喽 (*^__^*) 嘻嘻……
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