咱们大中国四川的水煮牛肉是一道色色香味俱全的特色菜，下饭又开胃，但是怎么做才好吃呢，今天就让我们美食达人 zita_only 来告诉你!
做法：
1.买两盒牛肉，都切成小片
2.用腌制鱼的调理提前腌制30分钟
3.放点蔬菜 自己喜欢吃什么就放什么
4.蔬菜烫到8分熟，捞起沥干
5.汆烫金针菇，豆腐
6.把烫好的蔬菜放到锅底下面
7.开始准备炒牛肉
8.起油锅，开始放辣椒调料 稍微炒一下
9.炒的均匀些 有香味为止
10.开始加水，大火并烧开
11.水开了之后，放入准备好的牛肉片 2,3分钟煮熟关火
12.煮好的牛肉连汤一起倒入刚才的蔬菜锅里
13.上面撒上干料
14.再放一些蒜泥
15.另起一个锅，再放入油，烧热
16.将热好的热油浇到牛肉锅上，滚烫的热油浇下去，会滋啦啦的响，干料和蒜泥开始有香味了
17.大功告成!
18.撒上香菜增加颜值 端上桌 走你！
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