五花肉卷金针菇看着就好有胃口有木有,有没有试过自己烹饪呢!五花肉虽然是肥肥的,但搭配上金针菇油烤下,把五花肉的油都烤出来了,剩下的就是五花肉的精髓啦,香喷喷的!这么美丽的五花肉卷金针菇还是自己制作下尝尝呗。
材料:五花肉(250克)、金针菇(150克)、奥尔良烤肉粉(30克)、生抽(1大匙)、蚝油(1大匙)、植物油(适量)
厨具:电饼铛
做法:
五花肉卷金针菇的做法步骤:准备材料。
五花肉卷金针菇的做法步骤:把五花肉洗净后放冰柜里急冻半小时。这样容易切。
五花肉卷金针菇的做法步骤:把肉切长片。
五花肉卷金针菇的做法步骤:把金针菇洗净沥去水份,切小段。
五花肉卷金针菇的做法步骤:取适量烤肉粉加少许水和开。
五花肉卷金针菇的做法步骤:把肉揉搓均匀,腌制半小时。
五花肉卷金针菇的做法步骤:取一片五花肉,放上适量金针菇。
五花肉卷金针菇的做法步骤:用牙签把口穿起来。
五花肉卷金针菇的做法步骤:依次卷好。
五花肉卷金针菇的做法步骤:取一大匙老抽和蚝油、植物油拌匀。
五花肉卷金针菇的做法步骤:电饼铛涮油,摆上肉串。
五花肉卷金针菇的做法步骤:再涮上一层油,加盖,上下火。
五花肉卷金针菇的做法步骤:烤至变色,涮上调好的酱料。
五花肉卷金针菇的做法步骤:翻面,涮酱,烤熟即可。
五花肉卷金针菇的做法步骤:装碟,可以开吃喽。
烹饪技巧提示:
1、调料可自由搭配。
2、也可以卷上其他蔬菜。
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