你听说过闻着臭吃着香的这道鱼吗？哇这口感真的是太棒了！

材料：桂鱼，姜、紫苏20克、香葱、洋葱、大红椒味精，猪油，辣椒粉，野山椒，李锦记豉油，红烧酱油，胡椒粉，臭豆腐汁20克

将鱼清洗干净之后，打花刀，然后抹少许盐开始腌制

锅里放猪油烧热后放入腌制好的桂鱼炸至两面金黄就好了捞出来控油

然后在锅里烧猪油，油热后加入野山椒、辣椒粉煸炒一会儿再加入沸水，闷一会儿再加入李锦记豉油、红烧酱油、味精、臭豆腐汁，煸炒一段时间将汁淋在炸好的桂鱼上就好了。10