香辣腰果鸡，好吃不难做！味道棒极了

今天下雨，不知为何我有一种冲动，煸炒暗肉鸡吃晚饭，并决定分享香辣腰果鸡秘方！

腰果鸡，一个我最喜欢的外卖菜肴，而一旦你尝试在家里做吧，我保证你会发现它更好的品尝，比拿起电话和订购外卖，甚至更快。浸泡烹饪鸡仅需15至20分钟

试试这个配对腰果辣鸡面，如蔬菜炒饭，四川凉拌黄瓜和婴儿白菜焖香菇酱。

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香辣腰果鸡

• 1磅去骨，去皮的鸡胸肉或大腿，切成1英寸的立方体

• 2汤匙酱油

• 2汤匙中国米酒或干雪利酒

• 1汤匙生粉

• 1大匙，海鲜酱

• 香油1茶匙

• 2?3茶匙辣椒酱

• 1汤匙花生油或菜油

• 2瓣大蒜，切碎

• 1个中等大小的洋葱，切碎

• 1个红柿子椒，切碎

• 半杯咸烤腰果，或替代生腰果

• 1葱，切成薄片

制作过程：

1. 如果使用生腰果，在干燥锅1至2分钟，直到他们成为芳香的两个金色的。装盘冷却。

2. 腌鸡：在一个中型碗，用1汤匙酱油搅拌在一起，黄酒1汤匙，以及玉米淀粉，直至淀粉溶解。加入鸡肉，搅拌大衣。静置在室温下10分钟。

3. 准备酱：在一个小碗里，结合余下的1汤匙酱油，剩余的黄酒中，海鲜酱，香油和辣椒酱1汤匙。

4. 热火在中高热量炒锅或大煎锅。花生油和漩涡添加到外套的底部。加入大蒜和生姜煮至刚芳香，约20?30秒。放入腌好的鸡肉炒至在外面不再是粉红色的，约2分钟还没熟。加入洋葱和青椒煮，直到洋葱开始变得半透明，约1?2分钟。

5. 倒入酱油轻轻搅拌大衣鸡。允许酱炖1?2分钟勾芡。拌入腰果。装盘，上面用葱切片！

   此文为（吾爱烘焙）原创内容，特此声明