简介
记得我以前做过一次番茄鸡蛋饼，那是切小粒加入的，这次突发奇想打成番茄汁再做，不管颜色还是味道都更加美味，喜欢的亲可以试试。
食材
主料
番茄 120g
鸡蛋 1个
面粉 70g
辅料
油 适量
盐 适量
葱 适量
芝麻 适量
步骤
1.准备好番茄，鸡蛋和香葱。
2.番茄切小块，加点水。
3.用料理机打成汁。
4.鸡蛋打入碗里。
5.加入番茄汁。
6.加入面粉。
7.加点盐调成面糊。
8.电饼铛涮油。
9.倒入面糊。
10.再撒上芝麻和葱末。
11.电饼铛盖好，双面煎制。
12.过两分钟后打开。
13.翻面再煎一下。
14.取出切块即可。
小贴士
1、番茄打成汁再做鸡蛋饼，解决了孩子不吃番茄的问题。
2、番茄鸡蛋饼营养丰富，颜色也漂亮，口感也挺好，挺适合做早餐。
3、打汁的时候放水要适量，调面糊干稀程度把握好。
