干煸花菜这么炒着吃，好吃美味！家常下饭必备！

干锅花菜

今天小编给大家带来一款非常下饭又非常可口的菜，就是这份干锅花菜！做法很简单又很美味噢！

食材：花菜两颗（大的就一颗就可以了）、干红辣椒5-6个、花椒15-20粒、葱姜蒜少许、香叶一片、郫县豆瓣酱一勺

调料：盐少许、生抽、糖

小编这里用了两颗小花菜，花菜洗净后撕成小朵放入淡盐水中浸泡5分钟，然后沥干水待用。葱切段，姜切片，蒜切片，干红辣椒切段备用。

在锅里加入少许油，待油温微热后放入郫县豆瓣酱进行翻炒，然后把红辣椒，香叶，花椒和葱姜蒜倒入炒香。

炒香大料后倒入沥干水分的花菜大火翻炒至花菜变软，然后倒入一勺生抽，少许糖提味，和一丢丢的盐即可！

小编提醒您：最后放盐的时候可以先尝一下味道，因为生抽和豆瓣酱都是咸的，味道适当才是最好吃的！这道干锅花菜一点也不亚于外面餐厅的，在家里做的话还可以加入一些五花肉片，会更加好吃的噢！

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