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2016.06.22
猪蹄富含胶原蛋白,可以增加皮肤弹性
尤其是和黄豆、板栗、枸杞炖在一起
口味浓香,营养价值丰富,
美容养颜抗衰老,更加滋补
食
材
准
备
1斤猪蹄(剁成块)
150g栗子
2茶匙枸杞
30g干黄豆
(水中浸泡5小时,提前泡好)
4升水
150g山药
2片姜
1片陈皮
盐
美食烹调步骤:
1.猪蹄洗净,锅开火,放水煮沸,放猪蹄煮至半熟(焯水),去除表面上的污垢和腥味。
2.所有配料和4升水放入大汤锅中,中高火煮30分钟。转小火,再煮2.5个小时,加盐调味。若用高压锅的话半小时就炖好啦~
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