青椒火腿的做法

这道菜非常简单，青椒和火腿的搭配，彼此味道融合，非常香，食材也非常简单，喜欢的朋友不妨试一试。

By 大橙子橙

用料

• 火腿 400g
• 青椒 一根
• 葱 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量

做法步骤

1、食材非常简单，相比尝试的其他火腿，个人喜欢这个方腿香肠，味道非常香。

2、根据自己喜好切好，火腿喜欢吃小块的，可以再来一刀。

3、油稍热后先放入火腿，稍微煎一下，吃起来的口感会比较劲道。喜欢糯糯口感的朋友，可以省略这一步。

4、放入葱花青椒翻炒，由于火腿本身口味就很香了，我们就不再添加别的调料，撒些盐即可，同时适当加入清水。

5、翻炒的时间长短，决定了火腿的口感是软糯还是劲道，我这是劲道版。

小贴士

炒时记得要加适量清水哈，不然干巴巴，影响口感。