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2016.07.04
主料:面粉300克;辅料:酵母粉3克,牛奶20克,炼乳 《没有加奶粉也可以》20克,糖少许,色拉油适量,温水适量;
配方:酵母粉,炼乳,糖加入面粉里。牛奶加入水里。水慢慢一点一点的倒入面粉中,边加水,边搅拌,揉成光滑面团发酵至比原来大两倍。(我发酵是放在锅里面啦);
把发好的面团,用一根擀面杖擀成圆面片,找个圆模具弄成圆型。
圆面片上刷油,对折用干净的新梳子压成花。
就这样,
冷水下锅蒸20-25分钟左右,用大火蒸熟就可以开吃了,不管是夹肉吃还是夹菜吃都好吃的不要不要的。
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