好下饭的凉拌菜：凉拌三丝

材料：红薯粉条，胡萝卜，海带

调料：生抽，醋，葱，大蒜，鸡精，橄榄油，香油，花椒面，白糖，少许盐，油炸花生碎，辣椒油。

工具：九阳炒锅

做法：

1、将粉条放在开水锅里煮软捞出备用；

2、将胡萝卜切丝，海带切丝备用；

3、将胡萝卜丝和海带丝分别放锅里用开水焯一下捞出沥干水份；

4、大蒜切成蒜末，葱切细备用；

5、将粉条，胡萝卜丝，海带丝倒入盆里放入蒜末，葱；

6、撒上花椒面，鸡精；倒入生抽，醋，橄榄油，香油，油炸花生碎，辣椒油；最后放少许白糖和少许盐拌匀即可。

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