女朋友自制黄焖鸡米饭，美味即将开启。一个人闲在家无所事事，最近外面很多做黄焖鸡米饭的，有正宗也有不正宗的，但每次想吃都要出去总是一件费神费事的事情，这次给大家介绍黄焖鸡米饭的做法，在家就能享受美味，在这个冬季，不再惧怕失去被窝的心疼和心酸。
众所周知，巧妇难为无米之炊，选材也很重要，大早上去菜场选物料也是一件艰苦的过程，特别是大冬天。那啥。。。。。。美食总是要付出劳动的。
下面说下如何做法：
1.准备材料：琵琶腿洗净剁块，香菇泡发好挤干水分。生姜切片，干辣椒，大蒜略切。
2.锅中入油，下大蒜、姜片、干辣椒煸炒。
3.旺火时，加鸡块下锅快速煸炒。
4.加入料酒、生抽、老抽煸炒上色。
5.锅中加水没过鸡块，放入一小块黄冰糖。
6.加入香菇。
7.大火转中火焖煮30~40分钟，鸡块酥烂后加入少许盐调味收汤。
8.盛入碗里，配碗米饭，那感觉真的好美妙呀。
想像一下：爽滑香嫩的鸡肉，浓郁鲜香的汤汁，再配上一碗米饭，简直是绝世美味~
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