我这个色香味俱全的酱油鸡，怎样你想吃吗

一早就推着儿子到市场买菜，传说中的走地鸡一只，其它配菜随便买了一点。回到家里赶紧把鸡处理好，配料准备好。配料有：紫苏，桂枝，草果，葱蒜姜。

然后，大火烧起，盐油酱油爆香，把配料倒下去一起爆香，加上一大勺水，烧开之后把鸡放进去，改中火慢慢淋，一边煮一边淋。这个过程要有点耐心和技巧，火也要适中，直到鸡八九成熟才关火。

这时候的鸡已经变成酱油的颜色，油光滑滑，流口水啊~~把鸡捞起来控干水。稍微放凉就斩件吧~

生菜一小碟，两碗白饭，外加我这个色香味俱全的酱油鸡，怎样，想吃吗？哈哈！