鸡蛋葱花饼有很多种做法,小编用的是最简单的做法,而且用时很短,做出来香喷可口。
原料:
面粉,鸡蛋。
调料:
五香粉、大葱、盐、水,食用油
具体做法:
1、放入面粉、酵母粉,用水慢慢的搅拌成糊状,直到没有气泡。
2、 加入少量的精盐、五香粉、鸡蛋等,搅拌均匀,再把葱花放入。
3、平底锅烧热,放入少许食用油。
4、根据平底锅的大小,放入适量面糊。
5、慢慢转动平底锅,放置粘锅,看到锅边缘有起皮,就可以翻面,直到两面完全成熟。
五、 拿起平底锅慢慢转动,让面糊均匀铺在锅底,看到边缘翘起就翻面,烙熟就可以。
注意:面糊比较稀,熟了之后就可以直接出锅,不要烙的时间过长。
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