腐乳蒸鸡做起来简单，又能打开家人的胃口，我何乐而不为呢？

材料：鸡，葱姜蒜，腐乳，生抽，料酒，玉米淀粉，白糖，彩椒，食盐

步骤：将鸡肉洗净，切块

在碗内将腐乳捣碎，加入生抽、料酒、白糖、姜蒜末、食盐拌匀

将调料倒入鸡块中，加入适量玉米淀粉搅拌均匀，腌制半小时

在腌好的鸡块上撒上彩椒粒，上蒸锅，大火蒸15分钟，取出撒上葱粒即可31