自己试试做煎饼吧，这样做美味可口

一个人的饭，总是不那么好做，每天都凑合当然不行，今天给大家分享一个葱花鸡蛋煎饼的做法。

食材：面粉100g，鸡蛋1个，盐、油、葱花十三香适量。

厨具：电饼铛

做法：

1 面粉倒入碗中，打入鸡蛋，加入适量水和食盐，少量十三香，适量葱花。

2 加入温水，搅拌均匀，直到没有干粉，浆子稍微稀点，以刚好能挂上筷子为准。

3 电饼铛洗净擦干，倒入适量食用油（油要均匀的涂抹在锅底）。 油温升高后，将挂有粉浆均匀摊在电饼铛，煎至二面成亮

黄色即可出盘食用。

妙招：

1 一般这种饼，加了鸡蛋，就要趁热吃，否则腥味比较大，凉了吃更容积积食。

2 面粉和水的比例基本上是1：1.5的样子。

3葱花一定要切得很碎，否则容易影响饼的美观，而且不容易摊均匀。