反转寿司的做法

最近爱上反转寿司～我用了酸甜味的萝卜条，十分开胃。本来想买鱼子酱，结果卖家发了瓶番茄味鱼子酱给我。打开尝尝，味道还不错，索性将就着用了!

By 向日葵晴天

用料

• 米饭 150g
• 寿司醋 8g
• 寿司海苔 1片
• 海苔碎 适量
• 胡萝卜 适量
• 黄瓜 适量
• 酸萝卜条 适量
• 番茄鱼子酱 适量

做法步骤

1、放冷的米饭加寿司醋拌匀；寿司席垫一张保鲜膜，均匀的铺上米饭；盖紫菜压实；去掉保鲜膜；在边缘放上黄瓜条、胡萝卜条及酸甜萝卜条；卷紧。

2、均匀裹满紫菜碎，等长（1.5cm左右）切割后摆盘。

3、在每块寿司上放一点番茄鱼子酱即可。此酱偏咸，一点足以！