六种常见火锅蘸料的美味做法，以后在家就能吃到正宗火锅了！

辣油打底配辣椒粉，麻椒粉，小米椒加香菜葱花。

制作方法：辣椒油4茶匙，辣椒粉1茶匙，麻椒粉1茶匙，小米椒适量，香菜葱花适量。

麻酱打底配腐乳蒜泥，香菜韭菜花

制作方法：麻酱4茶匙，腐乳1茶匙，蒜泥1茶匙，韭菜花1茶匙，香菜适量。

花生酱打底配海鲜酱油，蒜泥海米香菜炸花生。

制作方法：花生酱2茶匙，海鲜酱油1茶匙，蒜泥2茶匙，海米，香菜，炸花生适量。

糖醋汁打底配香菜辣根

制作方法：糖醋汁半碗，按照1勺料酒，2勺酱油，3勺糖，4勺醋，5勺清水，少许淀粉的比例，微调，辣根适量，香菜适量。

香油打底配芝麻，花生碎，蒜泥辣椒面葱花。

制作方法：香油2茶匙，芝麻2茶匙，花生碎2茶匙，蒜泥1茶匙，葱花适量，辣椒面适量。

沙茶酱打底配榨菜末蒜泥山椒酱

制作方法：沙茶酱2汤匙，山椒酱1汤匙，蒜蓉2茶匙，榨菜末1茶匙，搅拌均匀即可。