(自制小零食)今天下雨在家没有事情做,所以呢,做了公公婆婆爱吃的芝麻小酥饼。那种酥脆的感觉都回味无穷呢!
材料:面粉200克。花生油120克。芝麻适量。白糖50克。(家用厨房电子秤)
时间:30分钟
1:把以下所有食材称好份量,然后合在一起。揉成面团儿。
2:取出一块面团放在案板上,按扁用手压就可以了。压的过程中可能会裂开,用手再把它合上就行了。
3:我是用的这种饼干的磨具,然后按压出各种不同的形状。家里没有的话,用刀切也可以拉切成小方块儿或者小长条。更省事儿的话,你可以送拿红枣大小一块面用手按扁。然后一直放在烤盘上,我的比较多,然后摆的就不怎么好看了。小主们拿的时候千万要小心呀,因为比较酥很容易碰坏
4:好啦,这样就可以。然后烤箱150℃中层15分钟就可以啦,是不是挺好看的哈!
小贴士:这里的温度我是根据饼干的厚薄来的,具体的还得根据你家烤箱来定。随时观察就好啦!考好之后不要着急把饼干从烤盘上拿出来,一是因为热。二是因为饼干很酥的一碰就容易坏掉。凉了之后在拿好的多。我就是着急拍照,弄坏了好几个呢!
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