椒盐玉米粒的做法

前段时间朋友和她的baby来到家里玩，她说小朋友很挑食，我就开始琢磨上了 于是就有了这个想法，木有想到不光小朋友满意，大朋友也喜欢，哈哈 而且操作不难，玉米经过油炸后变得焦香，在拌上调料，料足味美

By 美姐姐的小资生活 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鲜玉米粒 400g
• 小米辣 4个
• 蒜 2g
• 姜 2g
• 盐 适量
• 生粉 适量
• 椒盐 1g
• 芝麻油 四分之一勺

做法步骤

1、如果不怕麻烦的话直接买新鲜的玉米回来自己剥，也或者直接买菜市场已经剥好的，里面的须要清洗干净

2、大蒜生姜切细细的沫备用，一定要细哦

3、小米辣同上切细细的沫

4、锅里上水，加入少许盐烧开，倒入玉米粒，拌匀，煮约一分钟左右至熟

5、煮好的玉米粒捞出来，沥干水，撒上少许生粉拌匀

6、热锅注油，烧制五成热，倒入玉米粒，炸片刻，用锅铲翻动一会儿

7、炸至金黄色捞出

8、沥油，放入一个盘子里待用

9、锅底留油，倒入蒜末，姜末红椒炒香

10、倒入炸好的玉米粒翻炒匀

11、加入少许椒盐

12、少许滴葱花

13、一点点鸡粉，加了椒盐，所以盐可以不用放了

14、最后加入少许芝麻油炒匀出锅即可

15、夏日没有食欲的时候值得一试，特别是小孩子，超级喜欢，可以当做零食吃呢

16、酥酥的脆脆的，香香的

17、回头看看，那些，曾经的美好。生活总有一个平衡，好与坏，爱与恨。

小贴士

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