花卷这个东西,一般的家庭都会做的。
但是怎么做出好看的花卷,估计这里就会难住很多人。
在外面可能会看到很多各种形态的花卷,那种看着感觉很难,其实做起来也是非常简单的。
接下来做出来的这道花卷不仅味道十分香甜,卖相也是非常的漂亮。
还是直入主题,怎么做出这道美味好看的南瓜玫瑰花卷!
首先将南瓜削皮切成段状,然后放入蒸锅内蒸熟。
然后和面,将蒸好的南瓜放入和好的面中,不断的揉搓。最后将面团盖好盖子发酵一会,发酵至原来的两倍大小。
排半个小时面团内的空气,然后将面团揉成长条状,切成小块。
将小块擀成面皮,五块五块的放在一起。
拿筷子在中间压一道,将面皮直接卷起,从中间开始切。切好的面团用手把瓣往外面掰一下,放入蒸锅内直接开始蒸。
出锅后,你就会得到这样的花卷。
这样的花卷不仅卖相好看,并且味道还有着南瓜的香甜。还不赶快去尝试做一下?
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